Cuando la gente se pone a dieta, generalmente se enfocan sólo en frutas, verduras y alimentos bajos en grasa. Aunque ésta es una buena política, hay que estar seguro de equilibrar los cinco grupos de alimentos, de lo contrario se podría terminar con deficiencia de vitaminas e incluso graves problemas de salud.
Durante el proceso de [...]

Las diarreas provocadas por una enterocolitis aguda suelen ser autolimitadas, y con unas sencillas normas de dieta astringente se solucionan en poco tiempo. Ciertas enfermedades crónicas o con tendencia a recidivar exigen, por el contrario, el seguimiento de una dieta astringente, sin residuo, de más o menos rigor, durante mucho tiempo. La dieta indicada será, [...]

Evidentemente si un factor es una causa de enfermedad, su disminución o eliminación pueden utilizarse como un elemento clave en la prevención primaria de esa enfermedad. Hay que señalar que el potencial de prevención primaria mediante la eliminación de factores de riesgo se da también, aunque no se conozcan exactamente los mecanismos por los que [...]