El exceso de peso o la obesidad son trastornos relacionados con la alimentación, muy frecuentes en los países desarrollados. Existen numerosas causas que pueden provocar obesidad. Sin olvidar los factores hereditarios u hormonales, hay que considerar la vida sedentaria y la sobrealimentación como sus causas principales. Sea cual fuere el origen de esta enfermedad, el único tratamiento eficaz es el cambio de hábitos alimentarios y la práctica habitual de ejercicio físico.
Debido al funcionamiento del cuerpo, al levantarse no conviene tomar frutas de ningún tipo, pero menos las ácidas. Por el contrario, a esa hora se asimila mejor el dulce. Si se quiere comer frutas, hay que esperar dos horas después de haber ingerido el primer alimento del día. Por ejemplo, una propuesta para obtener un buen desayuno es: el muesli, el cual puede comprarse preparado o hacérselo uno mismo mezclando copos de distintos tipos de cereales y frutas deshidratadas. Si se prepara en casa, contendrá menos azúcar. Es importante que la mezcla tenga la misma cantidad de cada uno de los cereales que de fruta.
