La harina de avena puede prevenir enfermedades cuando se prepara correctamente. El agua de avena se ha usado en varios grupos de trabajadores, los cuales trabajan 14 horas todos los días a gran intensidad con trabajos manuales y de mucha exigencia física. Ninguno de los trabajadores tuvo ningún tipo de problemas físicos ni de salud, gracias a este estudio realizado se pudieron ver los beneficios de la avena.
Para hacer la harina de avena con agua: Use avena finamente desmenuzada, añada 2 cucharadas de avena en un litro de agua y dejar que esto hierva a fuego lento durante 30 minutos. Luego, revuelva con una cuchara y cuele con un colador fino.
Otro método para hacer agua de avena es agregar 1 cucharada de harina de avena y 1 cuarto de galón de agua, cocine a fuego lento durante dos horas y media en una cacerola con la tapa bien ajustada. Cuele a través de un colador fino.
